無添加黃金薑黃麵

• 台灣在地鮮採紅薑黃
• 日曬風乾以保留完整營養及其原有香氣
• 純素
• 無添加任何添加物或防腐劑
• 通過380項無農藥殘留測試
• 通過四大重金屬殘留測試
• 通過HACCP的麵場製作加工

薑黃(Turmeric)是一種地下根莖植物，日本人稱「鬱金ウコン」，是咖哩粉中常見的香料成分。近幾年WHO（世界衛生組織）證實，薑黃根莖內含有豐富的薑黃素，擁有非常驚人的調整體質能力。薑黃被人類使用已有4000多年歷史，屬於薑科植物，咖哩中黃色的來源就是它，在古印度及中國醫學都曾使用薑黃來治療發炎性疾病、保護肝臟、皮膚疾病及創傷，堪稱草本阿斯匹靈。

 薑黃素的功效：

・有益非酒精性脂肪肝 ・有益口腔粘膜下纖維化 ・有益骨關節炎 ・有益糖尿病 ・提升腦源性神經營養因子 ・有益大腸激躁症（簡稱腸躁症） ・緩解潰瘍性結腸炎 ・輔助減肥 ・有益過敏性鼻炎 ・具有天然的抗發炎效果 ・預防骨量減少（Osteopenia） ・改善高血脂 ・有益疼痛緩解 ・有益憂鬱症 ・改善肌少症 ・改善牙周病（Periodontal Diseases） ・改善阿兹海默症（Alzheimer’s disease） ・改善經前症候群 ・改善功能性消化不良(Dyspepsia) ・有保肝效果 ・降低多種心血管疾病的風險因子 ・延緩老化，減少老年退化性疾病 ・增加身體抗氧化劑的存量

我們的黃金薑黃麵是用種植於高度環境保護的嘉義縣山區的薑黃，由小農自家種植，過程絕無使用農藥或化肥；薑黃成熟後經日曬及加工成薑黃粉之後送往通過HACCP的麵場製作加工而成，麵條軟Q，透著麵粉香及淡淡薑黃的獨特香氣，薑黃粉含量約為4%（為什麼不放多些？因為放太多會令麵條有苦味的）。造麵過程全無添加防腐劑或添加劑，成份天然，而薑黃亦經嚴格檢測，讓大家食得安心，食得真．健康。

烹煮建議：水滾後放入麵條，滾約3-5分鐘即可撈起備用。本麵條可放湯或做拌麵均非常適合。

十二個月保存期(未開封)，由於無添加任何防腐劑，避免陽光直接照射，請放置於陰涼乾燥處

成份資料: 麵粉，水，鹽，薑黃粉