挪亞梅洛乾紅葡萄酒Noah Winery Merlot 2014

『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

帶有動人的黑果香，入口在口腔散發著黑椒的辛辣感覺， 與驚人的礦物氣息，回甘帶陣陣咸香， 酒身柔順易飲。
最佳搭配：BBQ之選，咸魚蒸肉餅、德國咸豬手等

 Revealing a ruby-like wine color, and with a touch of black fruit, the entrance in the mouth exudes the spicy black pepper, with amazing mineral flavor, Drink, very interesting to a wine section.

Best Match：BBQ,Steamed Pork patty with Salted fish, German Salted pig, Etc.

 酒精度 Alcohol%：12.5%

容量 Vol.：750ml

挪亞酒莊 Noah Winery

挪亞釀酒廠成立於 2002 年，位於以色列沙龍地區中心的 Moshav Geulim。其葡萄酒採用現代創新技術生產，同時遵守著傳統的法國葡萄酒生產方法。葡萄酒由最先進的溫控不銹鋼桶發酵，再到法國木桶中進行陳釀。過程並由以色列特拉維夫，貝內貝拉克的拉比：Mahfud 監督，所以，挪亞釀酒廠的葡萄酒都乎合 KOSHER 規格，並得到美國正統猶太會眾聯盟的認證。

葡萄園土壤來自沼澤地及沙漠，充滿以色列本土特色。

產品特色

以色列由於氣候溫暖，所產葡萄酒的糖分含量較高，因此如何使葡萄酒中保持足夠的酸度，以平衡較高的糖分，成為以色列葡萄酒產業最關心的問題。海拔位置較高的葡萄園和沿海平原的葡萄園，一般能夠出產酸度穩定、口感平衡的葡萄酒。目前為止，Cabernet Sauvignon 品種酒是最具陳釀潛力的一種酒。Merlot 品種酒質地順滑，單寧成熟，在以色列葡萄酒市場上越來越受歡迎。

Kosher 認證

本公司所提供的葡萄酒，都獲得 Kosher 認證，即代表葡萄酒是完全天然的產品。在整個種植﹑釀酒的過程中，都要遵守 Kosher 規條和只能用有 Kosher 認証的材料，禁止從畜牧副產品中取得材料。從葡萄被運送到酒莊起，只有遵守安息日的猶太人才可以處理葡萄酒和接觸那些釀酒設備。Kosher 葡萄酒相當適合素食主義者飲用，若沒有使用蛋清來黏合過濾的 Kosher 葡萄酒，更適合那些嚴格素食主義者。