耶路撒冷山酒莊 赤霞珠西拉子乾紅葡萄酒 Jerusalem Hills Cabernet Shiraz 2014

『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

100% KOSHER Certificate , Vegan

有明顯的椰奶和烤果仁的香氣，果香十分濃厚，入口能感覺平衡的酸度，以及細滑的單寧，回甘再以礦物氣息作結，層次豐富多變。

最佳搭配：羊肉之選，香草焗羊架、咖哩羊腩等

With a clear aroma of coconut milk and baked nuts, fruit is very strong, the entrance can feel balanced acidity, as well as smooth tannin, back to Gan then mineral breath for the knot, level Rich and varied, obvious sense of spice is also very match with mutton dishes .

Best Match：Roasted lamb rack with herbs、Curry lamb, etc.

酒精度 Alcohol%：13%

容量 Vol.：750ml

耶路撒冷酒莊 Jerusalem Winery

酒莊建在以色列耶路撒冷區域，它是由一位法國籍的猶太人成立。釀酒廠第一批葡萄酒的出產年份是 2002 年。耶路撒冷酒莊是一間現代化的釀酒企業，從葡萄的採摘到入瓶，都是運用革新的技術操作處理。葡萄園種植在海拔 600 至 800 米高的山上，該地區的氣候和岩石土壤為葡萄提供獨特的口味和香氣，有助於創造出口感豐富和平衡的葡美酒。葡萄酒會陳釀在法國橡木桶和美國橡木桶中 3 至 15 個月。耶路撒冷酒莊的葡萄酒都受到拉比和美國正統猶太會眾聯盟的監督下生產。